Easiest Way to Make Delicious Risotto crevette - chorizo - poivrons 🇮🇹

Risotto crevette - chorizo - poivrons 🇮🇹.

You can cook Risotto crevette - chorizo - poivrons 🇮🇹 using 10 ingredients and 7 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Risotto crevette - chorizo - poivrons 🇮🇹

1. You need 150 g of chorizo fort.
2. It's 1/2 of poivron rouge jaune et vert.
3. Prepare 1 of échalote.
4. You need 200 g of riz à risotto.
5. It's 100 g of crevettes cuites décortiquées.
6. You need 700 ml of d’eau (rajouter ou enlever selon la cuisson !).
7. Prepare 1 of cube de bouillon.
8. Prepare 2 of cas de parmesan râpé.
9. Prepare 10 cl of vin blanc sec.
10. You need of Poivrons.

Risotto crevette - chorizo - poivrons 🇮🇹 instructions

1. Couper le chorizo et l’échalote en petits cube et faire revenir dans l’huile d’olive pendant 2/3 minutes..
2. Faire bouillir 50 cl d’eau avec le cube de bouillon..
3. Dans la sauteuse, faire revenir le riz avec le mélange chorizo jusqu’à ce qu’il devienne translucide. Ajouter le vin blanc puis l’eau au fur est à mesure de l’évaporation. (15 a 18 minutes : ajouter de l’eau si nécessaire).
4. Ajouter les crevettes et laisser mijoter à nouveau 5 minutes..
5. Vérifier la cuisson du riz. Ajouter le parmesan..
6. Servir chaud !.
7. .