Recipe: Yummy Risotto aux morilles

Risotto aux morilles.

You can have Risotto aux morilles using 6 ingredients and 3 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Risotto aux morilles

1. Prepare 25 g of morilles séchées.
2. Prepare 400 g of riz pour risotto.
3. You need 70 g of beurre.
4. Prepare 45 cl of bouillon.
5. Prepare 4 c of à s d'huile de noix.
6. It's 20 cl of crème liquide.

Risotto aux morilles step by step

1. Mettre les morilles à tremper 30 minutes dans 25cl d'eau puis les égoutter et filtrer l'eau..
2. Mettre le riz, le bouillon, l'eau des morilles, les morilles et le beurre dans une casserole. Faire cuire entre 15 et 20 minutes à feux doux en remuant jusqu'à l'absorption du bouillon..
3. Ajouter l'huile de noix, la crème, saler, poivrer et mélanger puis déguster..