Recipe: Delicious Perles de tapioca au lait de coco

Perles de tapioca au lait de coco.

You can cook Perles de tapioca au lait de coco using 5 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Perles de tapioca au lait de coco

1. Prepare 1 of orange.
2. You need 1/4 of de citron vert.
3. It's 250 ml of lait de coco.
4. It's 4 cl of sucre de canne.
5. It's 25 gr of graines de tapioca.

Perles de tapioca au lait de coco step by step

1. Cuire les graines de tapioca comme indiquées et réserver 25 gr.
2. Porter à ébullition le lait de coco, le sucre de canne et le citron vert pendant 2 mins ensuite retirer du feu et laisser infuser 1h.
3. Prélever les segment d'orange sans la peau et les couper légèrement et les mettres dans le verre.
4. Filtrer le lait de coco et y ajouter les graines de tapioca et verser sur l'orange, réserver au frais, se bois glacer.