Recipe: Yummy Gratin de choux-fleurs

Gratin de choux-fleurs. Le chou-fleur permet de nombreuses préparations dont celle du gratin qui peut être préparé avec une béchamel mais qui peut aussi se faire plus léger simplement couvert de fromage râpé, de chapelure et de petites noix de beurre. Ajoutez un peu de noix de muscade râpée qui sublime particulièrement ce légume. En gratin avec de la béchamel et du curry, ça change du chou-fleur en vinaigrette !

Un gratin de chou-fleur pour un plat simple et rapide. Le gratin de chou-fleur et sa sauce béchamel ravira même les enfants ! Une recette proposée par Chef D. You can cook Gratin de choux-fleurs using 5 ingredients and 5 steps. Here is how you achieve that.

Ingredients of Gratin de choux-fleurs

1. Prepare 1 of chou fleur.
2. Prepare of Chapelure.
3. It's of Emmental râpé.
4. You need 1 pot of crème fraîche épaisse.
5. You need of Sel poivre et muscade.

Dans un plat à gratin, on fait une couche de chou-fleur, une couche de lardons, une autre couche de choux, on ajoute la sauce par dessus, puis enfin du gruyère pour gratiner le tout. Gratin de chou-fleur à la crème. Le gratin de chou-fleur peut aussi bien être cuisiné dans une béchamel que dans une sauce à la crème. Pour cela, utilisez de la crème liquide ou épaisse (selon vos préférences) et un peu de fromage râpé (comté ou parmesan) pour plus de goût.

Gratin de choux-fleurs step by step

1. Faire précuire vos choux-fleurs dans de l’eau frémissante.
2. Une fois égouttés les placer dans un plat à gratin.
3. Recouvrir de crème et asaisonnez.
4. Rajoutez votre chapelure et votre emmental râpé avec des morceaux de beurre salé.
5. Enfournez 1h à 150 degrés.

Voilà une délicieuse recette pour déguster du chou-fleur. Une sauce est le tour est joué ! Portez le lait à ébullition faites fondre le beurre avec une pincée de noix de. Recette pour un gratin de chou-fleur super bon, simple et rapide. Voici la recette du gratin léger de chou-fleur au saumon WW, un généreux gratin de chou-fleur au saumon fumé et à la béchamel légère, très riches en goût, idéal à servir en plat principal ou en accompagnement.