Easiest Way to Make Perfect Beignets de saucisses

Beignets de saucisses.

You can cook Beignets de saucisses using 9 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Beignets de saucisses

1. Prepare of Saucisses cocktail.
2. It's 50 g of farine de blé.
3. It's 60 g of farine de maïs.
4. It's 10 g of sucre.
5. You need 1 of oeuf.
6. Prepare 10 cl of lait.
7. You need 2 of cuil. à café de levure chimique.
8. It's of sel, poivre.
9. You need of huile de friture.

Beignets de saucisses step by step

1. Chauffer l'huile à 180°C..
2. Dans un saladier mélanger les farines, le sucre, le sel, le poivre et la levure. Ajouter le lait et l’œuf et mélanger jusqu'à obtenir une préparation lisse et homogène. Verser la pâte à beignet dans un récipient utiliser un bâtonnet pour pouvoir y plonger facilement les saucisses..
3. Piquer les saucisses jusqu'au 3/4 avec un pic en bois. Tremper les saucisses dans la pâte à beignet afin de les enrober complétement, plonger celles ci dans l'huile de friture chaude et laisser frire environ 3 minutes de façon à ce que la pâte soit dorée..
4. Déposer sur du papier absorbant. Servir avec la sauce de votre choix.