Easiest Way to Cook Tasty Risotto au parmesan

Risotto au parmesan.

You can cook Risotto au parmesan using 8 ingredients and 4 steps. Here is how you cook it.

Ingredients of Risotto au parmesan

1. It's 30 g of beurre.
2. You need 1 l of bouillon de volaille.
3. You need 1 of oignon.
4. Prepare 300 g of riz à risotto.
5. Prepare 25 cl of vin blanc spécial cuisson.
6. Prepare 60 g of parmesan râpé.
7. You need of Coriandre.
8. You need of Champignons émincés (facultatif).

Risotto au parmesan step by step

1. Faire revenir l'oignon émincé dans le beurre. Ajouter le risotto.
2. Remuer 2/3 minutes. Déglacer avec le vin blanc. Une fois le vin absorbé, ajouter le bouillon en plusieurs fois en remuant sans arrêt..
3. Une fois le bouillon entièrement versé et bu par le risotto, ajouter le parmesan, la coriandre et les champignons..
4. C'est prêt. Bon appétit !.